PRENOTA IN ANTEPRIMA

EBRIUS Restaurant

Teramo

© All Rights Reserved

Monte Prena

Bollicina di benvenuto + finger

Melanzane e cipolla

6.9.12.

La bella addormentata d’Abruzzo

1.6.12.

Fagiolini e menta

5.

Trippa in “Cuffia”

12.9.

Baccalà alchemico

4.

Uovo in purgatorio

3.9.

Tagliatelle cacao e anatra

1.3.9.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Vasetto fondente

3.

8 PORTATE

90 €

Corno Grande

Zuppa Imperiale

7.9.3.

Ravioli al sugo

1.7.9.

Baccalà fritto con carciofo

4.1.3.5.

Uovo in purgatorio

3.9.

Polpette del contadino

3.9.

Fave, pecorino e pancetta

3.7.12.

Agnello cacio e ove

7.12

Porchetta e patate

3.7.12.

Cremoso al cioccolato

1.3.8.7.9.

8 PORTATE

80 €

Corno Grande

Zuppa Imperiale

7.9.3.

Ravioli al sugo

1.7.9.

Baccalà fritto con carciofo

4.1.3.5.

Uovo in purgatorio

3.9.

Polpette del contadino

3.9.

Fave, pecorino e pancetta

3.7.12.

Agnello cacio e ove

7.12

Porchetta e patate

3.7.12.

Cremoso al cioccolato

1.3.8.7.9.

8 PORTATE

80 €

Monte Aquila

Bollicina di benvenuto + finger

Melanzane e cipolla

6.9.12.

Trippa in “Cuffia”

12.9.

Uovo in purgatorio

3.9.

Tagliatelle cacao e anatre

1.3.9.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Vasetto fondente

3.

5 PORTATE

65 €

Monte Prena

Bollicina di benvenuto + finger

Melanzane e cipolla

6.9.12.

La bella addormentata d’Abruzzo

1.6.12.

Fagiolini e menta

5.

Trippa in “Cuffia”

12.9.

Baccalà alchemico

4.

Uovo in purgatorio

3.9.

Tagliatelle cacao e anatra

1.3.9.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Vasetto fondente

3.

8 PORTATE

60 €

90 €

Monte Aquila

Bollicina di benvenuto + finger

Melanzane e cipolla

6.9.12.

Trippa in “Cuffia”

12.9.

Uovo in purgatorio

3.9.

Tagliatelle cacao e anatra

1.3.9.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Vasetto fondente

3.

5 PORTATE

60 €

65 €

La nostra proposta alla carta

Fagiolini e menta 5.

10€

Baccalà alchemico 4.

22 €

La bella addormentata d’Abruzzo 1.6.12.

20 €

Uovo in purgatorio 3.9.

13 €

Tagliatelle cacao e anatra 1.3.9.12. 

18 €

Selezione di salumi

10 €

Selezione di formaggi

12 €

Vasetto Fondente 3.

12 €

Corno Piccolo

Zuppa Imperiale

7.9.3.

Baccalà fritto con carciofo

4.1.3.5.

Uovo in purgatorio

3.9.

Fave, pecorino e pancetta

3.7.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Cremoso al cioccolato

1.3.8.7.9.

5 PORTATE

60 €

60 €

Corno Piccolo

Zuppa Imperiale

7.9.3.

Baccalà fritto con carciofo

4.1.3.5.

Uovo in purgatorio

3.9.

Fave, pecorino e pancetta

3.7.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Cremoso al cioccolato

1.3.8.7.9.

5 PORTATE

60 €

BEN ARRIVATE VIRTù

Pane e salsiccia

1.

Fava, pecorino e pancetta

7.12.

Virtù della tradizione (con ripasso)

1.9.3.7.8.

Pizza dogg’

1.3.7.

60 €

Nella degustazione del Menù è compresa una bottiglia di Cerasuolo Tenuta Trium ogni 2 persone.

60 €

Corno Piccolo

Zuppa Imperiale

7.9.3.

Baccalà fritto con carciofo

4.1.3.5.

Uovo in purgatorio

3.9.

Fave, pecorino e pancetta

3.7.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Cremoso al cioccolato

1.3.8.7.9.

5 PORTATE

60 €

ALLERGENI:

1. Glutine, cereali e derivati 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape
11. Sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione V, capitolo 3, lettera D, punto 3.

finger di benvenuto
zuppa imperiale
ravioli al sugo
baccalà fritto con carciofo
uova in purgatorio
Polpette del contadino
fave, pecorino & pancetta
agnello cacio e ove
Porchetta e patate

EBRIUS Restaurant

Teramo

© All Rights Reserved

Monte Prena

Bollicina di benvenuto + finger

Melanzane e cipolla

6.9.12.

La bella addormentata d’Abruzzo

1.6.12.

Fagiolini e menta

5.

Trippa in “Cuffia”

12.9.

Baccalà alchemico

4.

Uovo in purgatorio

3.9.

Tagliatelle cacao e anatra

1.3.9.12.

Porchetta e patate

3.7.12.

Vasetto fondente

3.