Bollicina di benvenuto + finger
Melanzane e cipolla
6.9.12.
La bella addormentata d’Abruzzo
1.6.12.
Fagiolini e menta
5.
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Baccalà alchemico
4.
Uovo in purgatorio
3.9.
Tagliatelle cacao e anatra
1.3.9.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Vasetto fondente
3.
90 €
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Ravioli al sugo
1.7.9.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Polpette del contadino
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Agnello cacio e ove
7.12
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
80 €
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Ravioli al sugo
1.7.9.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Polpette del contadino
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Agnello cacio e ove
7.12
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
80 €
Bollicina di benvenuto + finger
Melanzane e cipolla
6.9.12.
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Uovo in purgatorio
3.9.
Tagliatelle cacao e anatre
1.3.9.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Vasetto fondente
3.
65 €
Bollicina di benvenuto + finger
Melanzane e cipolla
6.9.12.
La bella addormentata d’Abruzzo
1.6.12.
Fagiolini e menta
5.
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Baccalà alchemico
4.
Uovo in purgatorio
3.9.
Tagliatelle cacao e anatra
1.3.9.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Vasetto fondente
3.
60 €
90 €
Bollicina di benvenuto + finger
Melanzane e cipolla
6.9.12.
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Uovo in purgatorio
3.9.
Tagliatelle cacao e anatra
1.3.9.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Vasetto fondente
3.
60 €
65 €
Fagiolini e menta 5.
10€
Baccalà alchemico 4.
22 €
La bella addormentata d’Abruzzo 1.6.12.
20 €
Uovo in purgatorio 3.9.
13 €
Tagliatelle cacao e anatra 1.3.9.12.
18 €
Selezione di salumi
10 €
Selezione di formaggi
12 €
Vasetto Fondente 3.
12 €
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
60 €
60 €
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
60 €
Pane e salsiccia
1.
Fava, pecorino e pancetta
7.12.
Virtù della tradizione (con ripasso)
1.9.3.7.8.
Pizza dogg’
1.3.7.
60 €
Nella degustazione del Menù è compresa una bottiglia di Cerasuolo Tenuta Trium ogni 2 persone.
60 €
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
60 €
1. Glutine, cereali e derivati 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape
11. Sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione V, capitolo 3, lettera D, punto 3.
Bollicina di benvenuto + finger
Melanzane e cipolla
6.9.12.
La bella addormentata d’Abruzzo
1.6.12.
Fagiolini e menta
5.
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Baccalà alchemico
4.
Uovo in purgatorio
3.9.
Tagliatelle cacao e anatra
1.3.9.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Vasetto fondente
3.