Monte camicia
Bollicina di benvenuto + finger
Gnocchi di “Montagna” (orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina)
1.
Il “nostro” Vitello Tonnato
3.12.4.5.
Baccalà agli agrumi (Linquat, Eremorange, Fingerlime)
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Risotto, Caprino Dolce, Cipolla Tostata e Frutti Rossi
7.12
Uovo in purgatorio
3.9.
Agnello cacio e ove
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Dolce a scelta tra le varianti presenti in carta
Monte Camicia
Bollicina di benvenuto + finger
Gnocchi di “Montanga”
(orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina)
1.
Il “nostro” Vitello Tonnato
3.12.4.5.
Baccalà agli agrumi
(Linquat, Eremorange, Fingerlime)
Trippa in “Cuffia”
12.9.
Risotto, Caprino Dolce, Cipolla Tostata e Frutti Rossi
7.12.
Uovo in purgatorio
3.9.
Agnello cacio e ove
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Dolce a scelta tra le varianti presenti in carta
8 PORTATE
90 €
8 PORTATE
90 €
Corno Grande
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Ravioli al sugo
1.7.9.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Polpette del contadino
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Agnello cacio e ove
7.12
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
8 PORTATE
80 €
Corno Grande
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Ravioli al sugo
1.7.9.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Polpette del contadino
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Agnello cacio e ove
7.12
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
8 PORTATE
80 €
Monte brancastello
Bollicina di benvenuto + finger
Gnocchi di “Montanga”
(orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina)
1.
Il “nostro” Vitello Tonnato
3.12.4.5.
Baccalà agli agrumi
(Linquat, Eremorange, Fingerlime)
Uovo in purgatorio
3.9.
Porchetta e patate
3.7.12.
Dolce a scelta tra le varianti presenti in carta
5 PORTATE
65 €
Monte Brancastello
Bollicina di benvenuto + finger
Gnocchi di “Montagna” (orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina)
1.
Il “nostro” Vitello Tonnato
3.12.4.5.
Baccalà agli agrumi (Linquat, Eremorange, Fingerlime)
Uovo in purgatorio
3.9.
Porchetta e patate
3.7.12.
Dolce a scelta tra le varianti presenti in carta
La nostra proposta alla carta
Gnocchi di “Montanga”
(orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina)
1.
15 €
Uovo in purgatorio servito con nostro pane caldo
3.9.
12€
Polpette del contadino
1.3.7.9.5
10 €
Trippa in “Cuffia”
12.9.
16 €
Agnello cacio e ove
3.7.12.
25 €
Selezione di salumi
10 €
Selezione di formaggi
12 €
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
10 €
Bavarese alla frutta
12 €
5 PORTATE
60 €
65 €
La nostra proposta alla carta
Gnocchi di “Montanga”
(orapi, peperone arrosto, fiori di zucchina) 1.
15 €
Uovo in purgatorio servito con nostro pane caldo 3.9.
12 €
Polpette del contadino 1.3.7.9.5
10 €
Trippa in “Cuffia”
12.9.
16 €
Agnello cacio e ove
3.7.12.
25 €
Selezione di salumi
10 €
Selezione di formaggi
12 €
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
10 €
Bavarese alla frutta
12 €
Corno Piccolo
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
5 PORTATE
60 €
60 €
Corno Piccolo
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
5 PORTATE
60 €
BEN ARRIVATE VIRTù
Pane e salsiccia
1.
Fava, pecorino e pancetta
7.12.
Virtù della tradizione (con ripasso)
1.9.3.7.8.
Pizza dogg’
1.3.7.
60 €
Nella degustazione del Menù è compresa una bottiglia di Cerasuolo Tenuta Trium ogni 2 persone.
60 €
Corno Piccolo
Zuppa Imperiale
7.9.3.
Baccalà fritto con carciofo
4.1.3.5.
Uovo in purgatorio
3.9.
Fave, pecorino e pancetta
3.7.12.
Porchetta e patate
3.7.12.
Cremoso al cioccolato
1.3.8.7.9.
5 PORTATE
60 €
ALLERGENI:
1. Glutine, cereali e derivati 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione V, capitolo 3, lettera D, punto 3.