carta - Ebrius Ristorante Teramo

Disponibile Venerdi (CENA) - sabato (PRANZO E cena) - DOMENICA (PRANZO)

Selezione di salumi locali, Az. ‘Fracassa’

15€

Selezione di formaggi locali (7)

13€

Indivia e caciotta alla brace

8€

Fungo ostrica, olio, prezzemolo e limone

7€

Degustazione olio evo abruzzese e il nostro pane (1)

10€

Mazzarelle

6€

Olive alla teramana (1.3.9.12)

8€

Trippa al sugo

6€

Chitarra alla teramana (1.3.7)

13€

Gnocchi con ragù bianco di papera (1.3.9)

12€

Sagne e fagioli

12€

Scrippelle‘mbusse e il lesso del brodo (1.3.7.9)

13€

Fregnacce al ragù di salsiccia e funghi (1.3.7.9)

12€

Spezzatino di agnello al forno

20€

Pollo alla diavola e patate

17€

Porchetta dello chef

18€

Verdure di stagione

5€

Patate al forno

4€

Pizza Dogge (1.3.5.7.8)

9€

Tiramisù

8€

Gelato al contuccio con vino cotto

8€

Coperto 1,50

ALLERGENI:

1. Glutine, cereali e derivati 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamentob di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato Ill, sezione V, capitolo 3, lettera D, punto

Vi informiamo che il nostro menù è dinamico e soggetto a variazioni settimanali, in linea con i criteri di stagionalità e reperibilità dei prodotti.

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